Барои наҷоти каме, муассиси Sweetgreen ва директори генералӣ Ҷонатан Неман вақтҳои охир ба берун аз тудаҳои салати резашудаи римӣ ва кадуи чинордор, ки аслан бо таоми нисфирӯзии костюм ва салат дар Вашингтон, Ню Йорк ва Лос-Анҷелес ба ширкати ӯ пайравони содиқро ба даст оварданд, ҷустуҷӯ мекунад.
Ҷавонони сердаромад, ки ба Sweetgreen зуд-зуд машғул буданд, дигар дар онҷо он қадар хӯрок намехӯранд. Ҳамин тавр, Неман қисман диққати худро ба ғолибият бар як гурӯҳи муштариён равона кардааст: техникаи ба саломатӣ нигаронидашуда, ба протеин нигаронидашуда, навъе, ки макронутриентҳои худро бодиққат пайгирӣ мекунанд ва одатҳои хоби худро назорат мекунанд. Онҳо аз ситораҳои навтари менюи Sweetgreen, ба монанди табақи Hot Honey Chicken (49 грамм сафеда), печати хӯришҳои Chicken Becon Club (42 грамм) ва косаи Steak Honey Crunch (33 грамм) лаззат мебаранд.
"Қисмати хеле содиқи истеъмолкунандаи мо вуҷуд дорад, ки бештар аз биохакер ба дарозумр нигаронида шудааст" гуфт Неман.