ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਮੁਕਤੀ ਲਈ, ਸਵੀਟਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਸਹਿ-ਸੰਸਥਾਪਕ ਅਤੇ CEO ਜੋਨਾਥਨ ਨੇਮਨ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰੋਮੇਨ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਮੈਪਲ-ਗਲੇਜ਼ਡ ਸਕੁਐਸ਼ ਦੇ ਢੇਰਾਂ ਤੋਂ ਪਰੇ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਵਾਸ਼ਿੰਗਟਨ, ਨਿਊਯਾਰਕ ਅਤੇ ਐਂਜਲੇਸ ਵਿੱਚ ਸੂਟ-ਅਤੇ-ਸਲਾਦ ਲੰਚ ਸੈੱਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸਦੀ ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮਰਪਿਤ ਅਨੁਯਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ।
ਉੱਚੀ ਕਮਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੌਜਵਾਨ ਜੋ ਅਕਸਰ ਸਵੀਟਗਰੀਨ ਖਾਂਦੇ ਸਨ, ਹੁਣ ਓਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਨੇਮਨ ਨੇ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਹਕਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਮੂਹ ਨੂੰ ਜਿੱਤਣ ਵੱਲ ਆਪਣਾ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਹੈ: ਤੰਦਰੁਸਤੀ-ਪ੍ਰਾਪਤ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਤਕਨੀਕ, ਉਹ ਕਿਸਮ ਜੋ ਆਪਣੇ ਮੈਕ੍ਰੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟ੍ਰੈਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਨੀਂਦ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਸਵੀਟਗ੍ਰੀਨ ਦੇ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਵੇਂ ਸਿਤਾਰਿਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੌਟ ਹਨੀ ਚਿਕਨ ਪਲੇਟ (49 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ), ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ ਬੇਕਨ ਕਲੱਬ ਰੈਪ (42 ਗ੍ਰਾਮ) ਅਤੇ ਸਟੀਕ ਹਨੀ ਕਰੰਚ ਬਾਊਲ (33 ਗ੍ਰਾਮ)।
"ਸਾਡੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਰਪਿਤ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੀ ਉਮਰ-ਕੇਂਦਰਿਤ ਬਾਇਓਹੈਕਰ ਹੈ," ਨੇਮਨ ਨੇ ਕਿਹਾ।
