Ho famonjena kely, ny mpiara-manorina sy ny tale jeneralin'ny Sweetgreen, Jonathan Neman, dia nibanjina an'ireo antontam-boaloboka voatetika romaine sy voatavo vita amin'ny maple, izay nahazo ny orinasany tamin'ny voalohany nanaraka ny sakafo antoandro sy salady napetraka tany Washington, New York ary Los Angeles.
Ireo tanora be karama izay nitsidika matetika ny Sweetgreen dia tsy misakafo any intsony. Noho izany, i Neman dia nitodika tamin'ny ampahany tamin'ny fandresena vondrona mpanjifa hafa: teknolojia mifantoka amin'ny fahasalamana, mifototra amin'ny proteinina, ilay karazana izay manara-maso haingana ny macronutrients rehefa manara-maso ny fahazarany matory izy ireo. Ankafizin'izy ireo ireo kintana vaovao ao amin'ny sakafon'ny Sweetgreen, toy ny takelaka Hot Honey Chicken (proteinina 49 grama), ny fonosan'ny Chicken Salad Bacon Club (42 grama) ary ny lovia Steak Honey Crunch (33 grama).
“Misy ampahany tena manokan-tena amin'ny mpanjifanay izay miompana kokoa amin'ny biohacker mifantoka amin'ny faharetana”, hoy i Neman.
