થોડી મુક્તિ માટે, સ્વીટગ્રીનના સહ-સ્થાપક અને CEO જોનાથન નેમેન તાજેતરમાં સમારેલી રોમેઈન લેટીસ અને મેપલ-ગ્લાઝ્ડ સ્ક્વોશના ઢગલાથી આગળ જોઈ રહ્યા છે જેણે મૂળરૂપે તેમની કંપનીને વોશિંગ્ટન, ન્યુ યોર્ક અને એન્જેલસમાં સૂટ-અને-સલાડ લંચ સેટ સાથે સમર્પિત અનુસરણ જીત્યું.
ઉચ્ચ કમાણી કરનારા યુવાનો જેઓ વારંવાર સ્વીટગ્રીન ખાતા હતા તેઓ હવે ત્યાં વધુ ખાતા નથી. તેથી નેમાને આંશિક રીતે ગ્રાહકોના અન્ય જૂથને જીતવા તરફ ધ્યાન દોર્યું છે: સુખાકારી-ઓબ્સેસ્ડ, પ્રોટીન-સેન્ટ્રિક ટેકીઓ, જેઓ તેમના મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ્સને તેમની ઊંઘની આદતો પર નજર રાખે છે તેટલી જ ચુસ્તપણે ટ્રેક કરે છે. તેઓ સ્વીટગ્રીનના મેનૂના નવા સ્ટાર્સનો આનંદ માણે છે, જેમ કે હોટ હની ચિકન પ્લેટ (49 ગ્રામ પ્રોટીન), ચિકન સલાડ બેકન ક્લબ રેપ (42 ગ્રામ) અને સ્ટીક હની ક્રંચ બાઉલ (33 ગ્રામ).
"અમારા ઉપભોક્તાનો એક ખૂબ જ સમર્પિત સેગમેન્ટ છે જે લાંબા આયુષ્ય-કેન્દ્રિત બાયોહેકર છે," નેમાને કહ્યું.
