Lati Aami Onje wiwa si eeya ariyanjiyan: Iṣiro Gbogun ti Noma Cofounder Awọn aye ti itanran ile ijeun ti wa ni reeling. René Redzepi, olupilẹṣẹ Noma ti ṣe ayẹyẹ nigbakan bi Oluwanje nla julọ ni Yuroopu, ni bayi dojuko iji ti awọn ẹsun ọlọjẹ. Àwọn òṣìṣẹ́ tẹ́lẹ̀ ń fi í hàn ní ọ̀gá ‘òǹrorò’. Ọran yii ṣe afihan otito tuntun ti o lagbara. Awọn oṣiṣẹ n lo media awujọ bi ohun elo lati mu awọn oludari iṣowo ṣe jiyin fun awọn iṣe wọn. Awọn oludasilẹ ati awọn alaṣẹ kọja gbogbo awọn ile-iṣẹ yẹ ki o ṣe akiyesi pataki ti iyipada yii.
Dide ati ijọba Noma Noma, ti o wa ni Copenhagen, ko ṣe ounjẹ nikan. O tun gastronomy igbalode ṣe. Labẹ itọsọna iran Redzepi, ile ounjẹ naa gba awọn irawọ Michelin lọpọlọpọ. O jẹ orukọ ile ounjẹ ti o dara julọ ni agbaye ni igba mẹrin. Awọn onjewiwa wà groundbreaking. O dojukọ hyper-agbegbe ati awọn eroja foraged. Imọye yii ṣe atilẹyin iran ti awọn olounjẹ ni agbaye. Redzepi di aami agbaye, aami ti isọdọtun ounjẹ ati pipe.
Ilẹ Awọn Ẹsun: Aṣa Ibi Iṣẹ 'Brutal' Awọn pristine aworan bẹrẹ lati kiraki. Igbi ti awọn ijẹrisi ailorukọ han lori ayelujara. Awọn oṣiṣẹ iṣaaju bẹrẹ pinpin awọn iriri wọn lori awọn iru ẹrọ media awujọ. Wọn ṣe apejuwe agbegbe iṣẹ-titẹ ga, ati nigbagbogbo majele ti. Awọn ẹsun pẹlu ilokulo ọrọ ati awọn ibeere ti ko ni otitọ. Awọn oṣiṣẹ royin pe wọn tẹriba si titẹ lile lati pade awọn iṣedede ti ko ṣeeṣe. Oro naa 'buruku' ni a lo leralera lati ṣe apejuwe ara iṣakoso.
Awujọ Media bi Ile-ẹjọ Tuntun ti Ero ti Ilu Ipo yii ṣe afihan aṣa pataki kan. Awujọ media ti di ipilẹ agbara fun iṣiro. O kọja awọn ikanni ajọ-ajo ibile ati awọn apa HR. Awọn itan gba isunmọ lesekese, de ọdọ olugbo agbaye. Eyi kii ṣe isẹlẹ ti o ya sọtọ. A ti rii awọn agbara kanna ni imọ-ẹrọ ati awọn apa miiran. Fun apẹẹrẹ, iṣatunṣe aipẹ Tinder jẹ idahun kan si iyipada awọn ireti olumulo ni ayika ailewu ati akoyawo. Ile-ẹjọ ti ero gbogbo eniyan wa bayi ni igba ayeraye.
Imudara Taara: Awọn itan kọọkan le lọ gbogun ti ni awọn wakati, fi ipa mu idahun gbogbo eniyan lẹsẹkẹsẹ. Iṣe Akopọ: Awọn ohun aibikita ṣọkan labẹ hashtags, ṣiṣẹda alaye ti o lagbara. Igbasilẹ Yẹ: Awọn ifiweranṣẹ ori ayelujara ṣẹda ṣiṣewadii, igbasilẹ ti o pẹ ti awọn ẹsun.
Awọn Itumọ ti o gbooro fun Alakoso Iṣowo Abajade lati awọn ẹsun cofounder Noma gbooro jina ju ile-iṣẹ ounjẹ lọ. O ṣiṣẹ bi ikilọ nla fun gbogbo awọn oludari iṣowo. Orukọ ile-iṣẹ kan jẹ dukia ẹlẹgẹ julọ ni bayi. Awọn oṣiṣẹ ode oni, paapaa awọn iran ọdọ, beere dara julọ. Wọn nireti itọju iwa, akoyawo, ati ọwọ. Awọn ile-iṣẹ ti o kọju awọn ireti wọnyi ṣe bẹ ni ewu wọn.
Kọ ẹkọ lati Awọn ile-iṣẹ miiran Aye ounjẹ ati ohun mimu kii ṣe nikan. Ile-iṣẹ imọ-ẹrọ nigbagbogbo n ja pẹlu awọn iṣiro gbogbo eniyan. Ile-iṣẹ igi amuaradagba gbogun ti nkọju si iṣe ofin fihan bii awọn iṣeduro titaja le ṣe sẹyin ni iyalẹnu. Bakanna, iṣakoso ile-iṣẹ wa labẹ ayewo, bi a ti rii nigbati SpaceX jiroro lori atunto awọn ipa inawo rẹ, n ṣe atunwi awọn gbigbe nipasẹ awọn omiran miiran. Awọn ọran wọnyi pin okun ti o wọpọ. Wọn fihan pe otitọ ati otitọ kii ṣe idunadura ni ọja ode oni.
Ilé kan Alagbero ati jiyin Culture Nitorinaa, kini awọn oludasilẹ le kọ ẹkọ lati ipo olupilẹṣẹ Noma? Ṣiṣeto asa ile jẹ pataki. Ko to gun lati dahun nirọrun si awọn iṣoro. Awọn oludari gbọdọ ṣẹda awọn agbegbe nibiti awọn oṣiṣẹ lero pe o wulo ati gbọ. Eyi pẹlu awọn ikanni ibaraẹnisọrọ mimọ ati awọn eto imulo ododo. O tumo si asiwaju pẹlu empathy ati isiro lati oke si isalẹ. Aṣa rere jẹ anfani ilana.
Awọn Igbesẹ bọtini fun Awọn oludasilẹ Modern
Tẹtisilẹ Ni agbara: Ṣẹda awọn aaye ailewu fun esi oṣiṣẹ laisi iberu ti ẹsan. Jẹ Sihin: Ṣe ibaraẹnisọrọ awọn iye ile-iṣẹ ati mu gbogbo eniyan mu, pẹlu adari, jiyin fun wọn. Ṣe ayo Nini alafia: Ṣe idanimọ pe aṣeyọri alagbero ni itumọ lori ipilẹ ti ilera ati itẹlọrun oṣiṣẹ.
Ipari: A New Era of Accountability Awọn ẹsun ti o lodi si oludasile Noma samisi akoko pataki kan. Wọn ṣe ifihan akoko tuntun nibiti media awujọ n fun eniyan ni agbara lati beere iyipada. Fun awọn oludasilẹ, ifiranṣẹ naa han gbangba: ṣe agbega aṣa ibi-ibọwọ ati sihin. Ogún ti ile-iṣẹ rẹ da lori rẹ. Fun awọn oye diẹ sii lori lilọ kiri awọn italaya iṣowo ode oni, ṣawari awọn orisun ti o wa ni Seemless.
