K’a ta Culinary Icon la ka se Controversial Figure ma: The Noma Cofounder’s Viral Reckoning Dumuni ɲumanw diɲɛ bɛ ka girin. René Redzepi, Noma sigibaga dɔ, n’o tun bɛ seli kɛ fɔlɔ iko Erɔpu dumunikɛla ŋana, sisan a bɛ ka jalakiba dɔ sɔrɔ min bɛ wele ko viral. Baarakɛla kɔrɔw bɛ ka a tɔgɔ da ko kuntigi ‘brutal’. Nin ko in bɛ tiɲɛ kura barikama dɔ jira. Baarakɛlaw bɛ ka baara kɛ ni sosiyete ka kunnafonidilanw ye i n’a fɔ baarakɛminɛn walasa ka jagokɛlaw ɲɛmɔgɔw jaabi u ka walew la. Sɛnɛfɛnw sigibagaw ni ɲɛmɔgɔw minnu bɛ izini bɛɛ kɔnɔ, olu ka kan k’u janto kosɛbɛ o jiginni in na.
Noma ka wuli ni a ka masaya Noma, min be Copenhague dugu la, o tun tɛ dumuni dɔrɔn di. A ye bi dumuniko ɲɛfɔ kokura. Redzepi ka ɲɛmɔgɔya yeli kɔnɔ, dumunikɛyɔrɔ in ye Michelin dolow caman sɔrɔ. A tɔgɔ Dara diɲɛ dumunikɛyɔrɔ ɲumanba la siɲɛ naani. Dumuni kɛcogo tun ye dugukoloko ye. A tun sinsinnen bɛ hyper-local ani foraged ingredients kan. O hakilila ye dumunikɛlaw bɔnsɔn dɔ bila sira diɲɛ fan bɛɛ. Redzepi kɛra diɲɛ kɔnɔ taamasiyɛn ye, dumuniko kura ni dafalen taamasyɛn.
Jalakiw ɲɛda: Baarakɛyɔrɔ ladamu ‘brutal’ Ja min tun jɛlen don, o y’a daminɛ ka kari. Seereya minnu tɔgɔ ma fɔ, olu caman bɔra ɛntɛrinɛti kan. Baarakɛla kɔrɔw y’a daminɛ k’u ka ko kɛlenw fɔ sosiyete ka kunnafonidilanw kan. U ye baarakɛyɔrɔ dɔ ɲɛfɔ min kɔnɔna na, degunba bɛ yen, wa tuma caman na, a bɛ kɛ baga ye. Jalakiw tun ye kumajugu fɔli ye ani ka ɲininiw kɛ minnu tɛ tiɲɛ ye. Baarakɛlaw y’a jira ko degunba kɛra u la walasa ka sariyaw labato minnu tɛ se ka kɛ. ‘Brutal’ daɲɛ in tun bɛ fɔ siɲɛ caman walasa ka ɲɛnabɔli kɛcogo ɲɛfɔ.
Social Media iko Foroba Hakilina Kiiritigɛso kura O ko in bɛ ŋaniya jugu dɔ sinsin. Sosiyete ka kunnafonidilanw kɛra jatebɔyɔrɔ barikama ye. A bɛ tɛmɛn laadala tɔnw ka siraw ni HR baarakɛyɔrɔw fɛ. Maanaw bɛ mɔgɔw sama o yɔrɔnin bɛɛ, ka se diɲɛ bɛɛ lajɛlen lamɛnbagaw ma. Nin tɛ ko ye min bɛ kɛ yɔrɔ kelen na. An y’o ɲɔgɔnna dinamikɛ ye tech ni seko ni dɔnko wɛrɛw la. Misali la, Tinder ka sɛgɛsɛgɛli kɛlen kɔsa in na, a yɔrɔ dɔ kɛra jaabi ye baarakɛlaw ka jigiya caman cili la lakana ni jɛlenya lamini na. Foroba hakilina kiritigɛso bɛ sigikafɔ banbali la sisan.
Direct Amplification: Mɔgɔ kelen-kelen bɛɛ ka maanaw bɛ se ka jɛnsɛn lɛrɛ caman kɔnɔ, ka foroba jaabi teliya la wajibiya. Jɛkulu ka wale : Kan danfaralenw bɛ jɛ hashtag (hashtag) jukɔrɔ, ka lakali barikama dɔ da. Sɛbɛn banbali: Intɛrinɛti kan sɛbɛnw bɛ jalakiw sɛbɛncogo dɔ dilan min bɛ se ka ɲini, min bɛ mɛn.
A nɔfɛkow ka bon kosɛbɛ jago ɲɛmɔgɔya la Noma sigibaga dɔ ka jalakiw nɔfɛko bɛ tɛmɛn dumunikɛyɔrɔw baara kan kosɛbɛ. A bɛ kɛ lasɔminiba ye jagokɛlaw bɛɛ bolo. Sosiyete dɔ tɔgɔ ɲuman ye a ka nafolo ye min bɛ se ka tiɲɛ kosɛbɛ sisan. Bi baarakɛlaw, kɛrɛnkɛrɛnnenya la, denmisɛnninw, bɛ fɛn caman ɲini. U bɛ furakɛli kɛcogo ɲuman makɔnɔ, ka kɛ kɛnɛ kan, ani ka bonya da u kan. Kɔnpɔsi minnu tɛ o jigiya ninnu jate, olu b’o kɛ u ka farati la.
Kalan sɔrɔli ka bɔ Industri wɛrɛw la Dumuni ni minfɛnw diɲɛ tɛ a kelen na. Tech industry bɛ to ka gɛlɛya sɔrɔ foroba jatebɔw la. Viral protein bar company min bɛ ka sariya siratigɛ la, o b’a jira cogo min na feereli fɔlenw bɛ se ka kɔsegin kosɛbɛ. O cogo kelen na, tɔnw ka ɲɛmɔgɔya bɛ sɛgɛsɛgɛli la, i n’a fɔ a y’a ye cogo min na tuma min na SpaceX ye baro kɛ a ka wariko jɔyɔrɔw labɛnniko kura kan, ka ɲɛsin tɔnba wɛrɛw ka walew ma. O ko ninnu bɛ ɲɔgɔn sɔrɔ. U b’a jira ko tiɲɛni ni danbe tɛ se ka kɛ bi sugu la.
Ladamu min bɛ sabati ani min bɛ se ka jatebɔ kɛ, o jɔli O la, sigibagaw bɛ se ka mun kalan Noma sigibaga dɔ ka ko la? Ladamu jɔli min bɛ kɛ ni ɲɛmajɔ ye, o nafa ka bon. A tɛ bɔli kɛ tugun ka gɛlɛyaw jaabi dɔrɔn. Kuntigiw ka kan ka sigidaw labɛn, baarakɛlaw b’a miiri ko nafa bɛ u la ani ko u bɛ mɛn. O bɛ tali kɛ kumaɲɔgɔnya sira jɛlenw ni politiki tilennenw na. O kɔrɔ ye ka ɲɛminɛ ni hinɛ ni jatebɔ ye k’a ta sanfɛ ka jigin. Ladamu ɲuman ye nafa ye fɛɛrɛko siratigɛ la.
Fɛn minnu ka kan ka kɛ bi sigibagaw fɛ
Aw ye lamɛnni kɛ ni timinandiya ye: Aw ye yɔrɔ lakananenw dilan baarakɛlaw ka hakilinaw kama k’a sɔrɔ aw ma siran ka u yɛrɛ sara. Aw ka kɛ kɛnɛ kan: Aw ye sosiyete ka nafaw fɔ ani ka bɛɛ jaabi, hali ɲɛmɔgɔyaso, ka jaabi di u ma. Aw ye ɲɛtaa bila jɔyɔrɔ fɔlɔ la: Aw k’a dɔn ko ɲɛtaa sabatili jɔlen bɛ baarakɛlaw ka kɛnɛya ni wasa jusigilan kan.
Kuncɛli: Jatebɔ waati kura Jalaki minnu bɛ Noma sigibaga dɔ kan, olu ye waati nafamaba ye. U bɛ waati kura jira, yɔrɔ min na sosiyete ka kunnafonidilanw bɛ fanga di mɔgɔ kelen-kelen bɛɛ ma walasa u ka fɛn caman ɲini fɛn caman Changement. Sìgibaaw fɛ, cikan jɛlen don: ka baarakɛyɔrɔ ladamu min bɛ bonya ani min bɛ kɛnɛ kan, o sɛnɛ. I ka sosiyete ka ciyɛn bɛ bɔ o de la. Walasa ka hakilina wɛrɛw sɔrɔ bi jago gɛlɛyaw ɲɛnabɔli kan, aw ye nafolomafɛnw sɛgɛsɛgɛ minnu bɛ sɔrɔ Seemless kɔnɔ.
