የ1 ሚሊዮን ዶላር ችግር፡ ሰራተኞች ለምን የቢሮውን ካፌቴሪያ እንደሚተዉ
ንግዶች ለጥቅማጥቅም ሰራተኞች ሀብታቸውን እያወጡ ነው በድንገት ይጠላሉ፡ የቢሮ ውስጥ የመመገቢያ ክፍል። የዳሰሳ ጥናት መረጃ እንደሚያሳየው ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ የሰራተኞች ብዛት ከኩባንያው ከሚቀርቡት ምግቦች እየራቁ ነው ፣ይህም ብዙ የንግድ ባለቤቶች የምግብ አገልግሎቱን እንዲቀንሱ ወይም እንዲያቆሙ አድርጓቸዋል። ይህ ፈረቃ ኩባንያዎች በየዓመቱ ለብክነት የሚባክኑ ሀብቶች እና የምርታማነት ግኝቶችን እስከ 1 ሚሊዮን ዶላር ወጪ እያሳጣቸው ነው።
በአንድ ወቅት የድርጅት ቅንጦት ምልክት የሆነው ባህላዊው የቢሮ ካፍቴሪያ አሁን ታይቶ የማያውቅ ፍተሻ እየገጠመው ነው። የሰው ሃይል ምርጫዎች በዝግመተ ለውጥ ሂደት፣ የተንቆጠቆጡ የምግብ ጥቅማ ጥቅሞች ROI እያሽቆለቆለ ነው። ቀጣሪዎች ችሎታቸውን ለማቆየት እና ወጪዎችን ለመቆጣጠር ለስራ ቦታ መገልገያዎች አቀራረባቸውን እንደገና ማሰብ አለባቸው።
ከመመገቢያ ክፍል በስተጀርባ ያለው መረጃ እየቀነሰ ነው።
በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች የካፊቴሪያ አጠቃቀም ላይ በአስገራሚ ሁኔታ መቀነሱን ያሳያሉ። ከ 60% በላይ ሰራተኞች አሁን ጠረጴዛቸው ላይ መብላት ይመርጣሉ ወይም ለምግብ ከቢሮ መውጣትን ይመርጣሉ። ይህ አዝማሚያ በተለይ በተዋሃዱ እና በሩቅ ሰራተኞች መካከል ጠንካራ ነው የምግብ ጊዜ መለዋወጥን ከፍ አድርገው ይመለከቱታል።
በተለይ ወጣት ትውልዶች ይህንን ለውጥ እየመሩ ነው። ከመደበኛ የኮርፖሬት ሜኑዎች ይልቅ ለጤና ትኩረት የሚሰጡ፣ ሊበጁ የሚችሉ አማራጮችን ቅድሚያ ይሰጣሉ። ለሁሉም የሚስማማው የካፌቴሪያ ሞዴል ዘመናዊ የአመጋገብ ምርጫዎችን እና የአኗኗር ዘይቤዎችን ማሟላት አልቻለም።
የ Shift መንዳት ቁልፍ ምክንያቶች
በራስ የመመራት ፍላጎት፡ ሰራተኞች መቼ፣ ምን እና የት እንደሚበሉ መቆጣጠር ይፈልጋሉ። የጤና እና የአመጋገብ ፍላጎቶች፡- አጠቃላይ ምናሌዎች ብዙ ጊዜ ቪጋን፣ ከግሉተን-ነጻ ወይም ከአለርጂ ጋር የሚስማሙ ምርጫዎች ይጎድላቸዋል። የጊዜ ገደቦች፡ ቋሚ የምሳ ሰአት ከተለዋዋጭ የስራ መርሃ ግብሮች እና የስብሰባ ጭነት ጋር ይጋጫል። የባህል ለውጦች፡ ብቻቸውን በመመገብ ወይም በካፊቴሪያ ምግብ መዝለል ላይ ያለው መገለል ደብዝዟል።
በንግዶች ላይ ያለው የፋይናንስ ተፅእኖ
በቢሮ ውስጥ የመመገቢያ አገልግሎትን መጠበቅ በጣም ውድ ነው። በኩሽና ሰራተኞች፣ በምግብ ቆሻሻዎች፣ በመሳሪያዎች እና በቦታ መካከል ወጪዎች በቀላሉ መካከለኛ መጠን ላላቸው ኩባንያዎች በየዓመቱ ሰባት አሃዞችን ይደርሳሉ። ነገር ግን ተሳትፎ እየቀነሰ በመጣ ቁጥር ኢንቬስትመንቱ አነስተኛ ገቢዎችን ይሰጣል።
ለዚህ ኪሳራ ትልቅ አስተዋፅዖ ያለው የተበላሸ ምግብ ነው። መገኘት በማይታወቅበት ጊዜ የሚበላሹ ንጥረ ነገሮች ብዙውን ጊዜ ጥቅም ላይ ያልዋሉ ይሆናሉ። ይህ የገንዘብ ኪሳራ ብቻ አይደለም - ከድርጅታዊ ዘላቂነት ግቦች ጋር የሚጋጭ ሥነ-ምግባራዊ እና አካባቢያዊ ስጋት ነው።
ከበጀት በላይ የተደበቁ ወጪዎች
ከቀጥታ ወጪዎች በተጨማሪ ዝቅተኛ የካፌቴሪያ አጠቃቀም ሞራልን እና ትብብርን ይጎዳል። ለቡድን ትስስር እንደ ማዕከል የታሰበ፣ ብዙም ጥቅም ላይ ያልዋሉ የመመገቢያ ክፍሎች የከሸፉ የባህል ተነሳሽነቶች ባዶ ምልክቶች ይሆናሉ። ይህ በተዘዋዋሪ ለውጥን ሊጨምር እና ተሳትፎን ሊቀንስ ይችላል።
ኩባንያዎች እንዲሁ የእድል ወጪዎችን ይጠብቃሉ። የካፌ ቀረጻው ከፍተኛ ፍላጎት ላላቸው ቦታዎች እንደ የትኩረት ማስቀመጫዎች፣ የነርሲንግ ክፍሎች ወይም የጤንነት ቦታዎች እንደገና ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል። ሪል እስቴት ውድ ነው፣ እና አላግባብ መመደብ በአጠቃላይ የአሠራር ቅልጥፍና ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል።
ከአዲሱ የሰራተኛ ተስፋዎች ጋር መላመድ
ወደፊት የሚያስቡ ኩባንያዎች ጥብቅ የምግብ አገልግሎቶችን በተለዋዋጭ አማራጮች በመተካት ላይ ናቸው። ሽልማቶች፣ የምግብ አቅርቦት ክሬዲቶች እና የተሰበሰቡ የአቅራቢዎች ሽርክናዎች በታዋቂነት እያደጉ ናቸው። እነዚህ አማራጮች ተጨማሪ ወጪዎችን እና ብክነትን በሚቀንሱበት ጊዜ ሰራተኞችን ያበረታታሉ.
አንዳንድ ድርጅቶች ካፊቴሪያዎችን እንደ ሁለገብ ቦታ እየነደፉ ነው። ዕለታዊ አገልግሎትን ከመስጠት ይልቅ ብቅ ባይ ምግቦችን፣ የማብሰያ ክፍሎችን ወይም የእንግዳ ሼፎችን በተመረጡ ቀናት ያስተናግዳሉ። ይህ ያለቋሚ ወጪዎች ማህበራዊ ጥቅማ ጥቅሞችን ያስጠብቃል።
ቴክኖሎጂም ቁልፍ ሚና ይጫወታል። ምግብን አስቀድመው የሚያዝዙ መተግበሪያዎች ቆሻሻን ይቀንሳሉ እና የአመጋገብ ፍላጎቶችን ያስተናግዳሉ። የቴክኖሎጂ ኢንቨስትመንቶች እንዴት ወደ ኋላ መመለስ እንደሚችሉ ላይ ግንዛቤዎችን ለማግኘት ስለ AI ያልታሰቡ የምርታማነት ተፅእኖዎች ያንብቡ።
ከሰፊው የቴክኖሎጂ እና የደህንነት አዝማሚያዎች መማር
ካፊቴሪያዎች እንደገና ማስተካከልን እንደሚፈልጉ ሁሉ ሌሎች የስራ ቦታ ስርዓቶችም እንደገና መገምገም ያስፈልጋቸዋል። ደህንነት ዋነኛው ምሳሌ ነው። የሚባክኑ ሀብቶች ከተሳሳተ ጥቅማጥቅሞች እንደሚመነጩ ሁሉ ጥሰቶች ከውስጣዊ ተጋላጭነቶች ሊመነጩ ይችላሉ። በከፍተኛ የመረጃ ስርቆት የተከሰሰው የቀድሞ ዶጄ ኢንጂነር ጉዳይ ለምን በሁሉም ቦታ ላይ ቁጥጥር እንደሚያደርግ ያሳያል።
ትናንሽ ማሻሻያዎች እንኳን ለውጥ ያመጣሉ. የእረፍት ጊዜ ቡናን ለሚይዙ ቡድኖች የጥራት ጉዳዮች። እርካታን በርካሽ ለማሳደግ ፈጣን ጠመቃን ለተሻሉ ማሽኖች መለዋወጥ ያስቡበት።
ማጠቃለያ፡ እንደገና አስብ፣ አታስወግድ
የምግብ ጥቅማ ጥቅሞችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አጭር እይታ ነው. ግቡ እንደገና መፈልሰፍ መሆን አለበት - ውድ የሆኑ፣ ብዙም ጥቅም ላይ ያልዋሉ ካፊቴሪያዎችን በሚለምዱ እና ዋጋ ባላቸው አማራጮች መተካት። የሰራተኛውን አስተያየት ያዳምጡ ፣ አዳዲስ ፕሮግራሞችን ይመርምሩ እና የሚሰራውን ይለኩ።
የቢሮ መገልገያዎችን ያለ ቆሻሻ ለማሻሻል ዝግጁ ነዎት? ቡድንዎን ደስተኛ፣ ውጤታማ፣እና በደንብ መመገብ.
